"Auberginies" de l'àvia

Anoto una recepta que vaig fer ahir per primera vegada, la vaig trobar a la xarxa i em vaig decidir a fer-la perque havia comprat quatre "auberginies" d'aquelles petitones.

Ingredients:

4 auberginies petites o dues de grans
una ceba
1 all gran
Julivert
"Mejorana" (jo vaig improvitzar i vaig utilitzar aufàbrega)
Pebre
Canyella
Nou moscada
Sal
Oli
Farina
2 tasses de llet
rovell d'ou

Partir les "auberginies" en dos i posar-les a bullir a una cassola amb aigua i sal. Al cap d'una estona, quan estiguin bastant cuites, treure-les, colar-les i quan es pugui treure tota la polpa amb cura de que no es trenqui la pell.

A banda, sofregir la ceba i l'all picat o tallat petitet (a l'all li trec la part de dins perque diuen que així no es fa indigest). Afegir el julivert picat, la mejorana i la polpa d'"auberginia". Posar-hi la sal, el pebre, la canyella i la nou moscada. Si es vol s'hi poden afegir unes quantes avellanes picades, que hi donen bon gust i són saludables. Apagar el foc i afegir una mica de farina, la llet i l'ou. Barrejar-ho tot i omplir la pell de les augerginies.

Posar-hi una fina capa de mantega i una mica de formatge ratllat, o tambè pols de pinyons, ametlles, avellanes o una mica de pa ratllat. Gratinar-ho.

Si ho tasteu, espero que us agradi!!!

Benach i el cotxe del príncep

Em crispa la notícia que trobem al diari: "Benach gasta 9000 € en l'interior del seu cotxe", l'he escoltat aquest matí a Rac1, anant cap a treballar i ja m'ha posat de malhumor...felicitats!! ja sigui en un moment de crisi o no, els diners de tots són de tots, i no li passarà rès per portar un cotxe més senzillet que no tingui escriptori de fusta...

Bon cap de setmana

Mercat d'Intercanvi. Barri de Sant Antoni

El proper 25 d'octubre, dissabte vinent, es farà el mercat d'intercanvi que organitza la "Xarxantoni". El mercat durarà tot el matí, comença a les 10 i s'acaba a les 14.30. Durant aquestes hores, tothom que vulgui podrà intercanviar tot tipus d'objectes (llibres, roba, música, estris, etc.).

Jo he reservat una taula, així que si voleu la podem compartir.

Salut i fins aviat!!